Администратор

Описание

Образование
1974-1978 Технологический техникум пищевой промышленности г. Красноярска
Специальность: техник-технолог кондитерского производства
Февраль 1983 года, Ленинградские курсы повышения квалификации руководящих работников Министерства пищевой
промышленности РСФСР
Ноябрь 2010 года – обучение по теме: «Качество и безопасность продукции на потребительском рынке России»
(Санкт-Петербург)
Июль 2011 года – диплом Академии хлебопекарского немецкого мастерства в Германии (Вайнхайм)
Март 2013 года – обучение по теме: «Куличи, пироги, сдобные изделия» (Санкт-Петербург)
Опыт работы
На пенсии
Гл. технолог ООО «Академия кондитерского мастерства, г. Тула
2015-2016г

Зам. Директора по качеству ООО «Кисловодский Хлебокомбинат»
2014 -2015
Главный технолог ООО «Сладкий край», г.Тула
2009 – 31.03 2014
Разработка стандартов и технических условий
Составление и расчет рецептур
Внедрение новых видов продукции
Использование современных технологий
Добавление новых видов вспомогательного сырья в продукт
Участие в выставках, конкурсах и семинарах
Начальник производства ООО «Юникон», г.Тула
16.02.2009 – 29.04.2009
Технолог ООО «Союзснаб-Логистик», г.Пятигорск
2008 –2009
Главный Технолог ЗАО «Арктур»,г.Тула
2004 –2007

умения и навыки
Коммуникабельность, руководящие навыки, исполнительна, честна, пунктуальна, способна к изобретению и внедрению
новых видов продукции, умение обращаться с производственной техникой, опытный пользователь ПК, легко обучаема.
Принимала участие в монтаже линии по производству печенья «Причуда».
Получила для производства медали и значок «100 лучших товаров России» за изобретенную продукцию на
международной выставке BEKERY MOSCOW в 2012-13 гг.