Шеф-повар

от 66 700 руб.

Компания "ФГБУ СКФНКЦ ФМБА РОССИИ"

Вдохновляй вкусом и заботой: стань шеф-поваром в столовой современной клиники!

Что готовим? Меню столовой клиники — это разнообразные блюда, сбалансированные завтраки, обеды и ужины, диетические и лечебные рационы, свежая выпечка и десерты. Ты сможешь проявить себя в создании вкусных и полезных блюд для гостей, которые ценят заботу о здоровье.

График и формат работы

• Полная занятость
• График 5/2
• Работа на территории работодателя, без ночных смен

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание на рабочей смене
• Корпоративная форма
• Дружный коллектив и поддержка на всех этапах

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни столовой санатория
• Разработка и обновление меню с учётом диетических требований
• Приготовление блюд и контроль качества подачи
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Управление командой поваров и кухонных работников
• Ведение учёта продуктов и заказ необходимых ингредиентов
• Взаимодействие с администрацией санатория по вопросам питания

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром или в аналогичной должности от 3 лет
• Знание технологий приготовления блюд домашней и диетической кухни
• Навыки управления коллективом и организации процессов на кухне
• Ответственность, аккуратность, умение работать в команде
• Знание санитарных норм и стандартов пищевой безопасности
• Креативность и любовь к своему делу
• Ведение отчетных документов

О компании Мы — современная клиника, где забота о гостях во всех деталях сервиса и, конечно, питанию уделяется особое внимание. Наша команда ценит профессионализм, инициативу и желание делать мир вкуснее и здоровее. Присоединяйся и стань частью дружной семьи!